5 minutes · Modéré

Ingrédients

• 2 oz gin sans alcool Statera
• 1 piment jalapeno
• 1/2 oz de jus de lime
• 1/2 oz de sirop simple
• 2 oz de jus d'ananas
• Épices à chili

Préparation

1. Dans un shaker à cocktail empli de glace, ajouter le gin sans alcool Statera, le jus de lime, le sirop simple et le jus d'ananas.
2. En prenant soin de retirer les pépins, ajouter 3-4 tranches de piment jalapeno au mélange.
3. Pour un cocktail plus épicé, laisser quelques pépins.
4. Secouer vigoureusement le tout jusqu'à ce qu'une mousse se forme sur le dessus.
5. Tremper le contour d'un verre à margarita dans un peu de jus de lime puis, dans les épices à chili afin de former un rebord décoratif.
6. Filtrer le mélange à l'aide d'une passoire directement dans le verre décoré et ajouter des tranches de Jalapeno sur la mousse.